Volumen de Provenza : ¿Puedo comer esto durante el embarazo? ¿Puede mi bebé comer esto?
Mujer embarazada 🤰
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¡Evitar!
Riesgo
Listeriosis
Información
El volumen de Provenza es un queso artesanal francés hecho de leche de cabra. Muy popular en el sur de Francia, se considera un alimento saludable y nutritivo. Sin embargo, si está embarazada, debe tener cuidado con su consumo. La mayoría de los médicos recomiendan a las mujeres embarazadas que no consuman queso blando, como el volumen de Provenza. Estos quesos contienen bacterias que pueden ser dañinas para el bebé no nacido. Estas bacterias, llamada Listeria, son muy difíciles de detectar y pueden causar complicaciones graves durante el embarazo. Si aún desea comer el volumen de Provenza, debe asegurarse de que esté bien cocinado. Los quesos blandos deben calentarse a una temperatura mínima de 74 ° C, lo que mata bacterias. Una vez cocinado, puede consumirlo de forma segura. En conclusión, aunque el volumen de Provenza es un queso nutritivo y sabroso, las mujeres embarazadas deben evitar consumirlo crudo. Si desea comerlo, debe asegurarse de que esté bien cocinado para evitar cualquier riesgo de su bebé.
Todas estas recomendaciones se dan a título indicativo sobre la base de la información de ANSES y no pueden reemplazar el consejo de un profesional de la salud.
