ganache : ¿Puedo comer esto durante el embarazo? ¿Puede mi bebé comer esto?
Mujer embarazada 🤰

Riesgo
Sin riesgo
Información
Comer ganache durante el embarazo puede ser una opción segura si elige una receta basada en productos lácteos pasteurizados. Es importante verificar que los productos lácteos utilizados estén pasteurizados para reducir el riesgo de infección por patógenos como la listeriosis y la toxoplasmosis. Los productos lácteos pasteurizados también son más fáciles de digerir que la leche cruda. Otra cosa a tener en cuenta cuando come ganache durante el embarazo es el tipo de chocolate utilizado. El chocolate de calidad a base de cacao es rico en antioxidantes y nutrientes saludables. Evite variedades basadas en chocolate con leche o productos lácteos con sabor porque generalmente contienen azúcares y aditivos agregados. Por otro lado, Ganache es una buena fuente de energía y proteína y puede ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales de una mujer embarazada. En conclusión, si elige una receta de ganache basada en productos lácteos pasteurizados, chocolate de calidad superior y sin azúcar agregada, puede comer ganache durante el embarazo. Sin embargo, siempre debe consultar a su médico antes de tomar una decisión.
Todas estas recomendaciones se dan a título indicativo sobre la base de la información de ANSES y no pueden reemplazar el consejo de un profesional de la salud.