Ostra plana : ¿Puedo comer esto durante el embarazo? ¿Puede mi bebé comer esto?
Mujer embarazada 🤰
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¡Evitar!
Riesgo
Listeriosis
Información
Las ostras planas son una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, y por lo tanto son beneficiosas para la salud durante el embarazo. Sin embargo, las ostras planas son muy difíciles de cocinar y pueden tener un riesgo de contaminación bacteriana y parasitaria. Por lo tanto, es importante tomar precauciones cuando consume ostras planas. Antes de consumir ostras planas durante el embarazo, es importante verificar que estén frescas. Las ostras deben ser olor intacto, desagradable y sin un signo de descomposición. También deben consumirse el mismo día de la compra. Una vez que se toma esta precaución, puede cocinarlos a una temperatura mínima de 74 ° C durante un período de al menos tres minutos. Debido al riesgo de contaminación bacteriana y parasitaria, es preferible limitar el consumo de ostras planas durante el embarazo. Si decide consumirlos, hágalo con gran precaución y tenga cuidado de seguir los pasos de seguridad descritos anteriormente.
Todas estas recomendaciones se dan a título indicativo sobre la base de la información de ANSES y no pueden reemplazar el consejo de un profesional de la salud.
