Hígado de carne : ¿Puedo comer esto durante el embarazo? ¿Puede mi bebé comer esto?

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El hígado de carne es muy rico en hierro y vitaminas, lo que lo convierte en un alimento muy saludable. Sin embargo, se recomienda que las mujeres embarazadas limiten su consumo de hígado de carne de res, ya que puede contener altos niveles de vitamina A, lo que puede ser perjudicial para el desarrollo del feto. De hecho, la vitamina A es necesaria durante el embarazo, pero en demasiada cantidad, puede causar anomalías congénitas. Es por eso que es importante limitar el consumo de hígado de res durante el embarazo. Con respecto a la cantidad de hígado de res que puede consumir durante el embarazo, se recomienda que no coma más de 60 g por semana. Esto significa que puede comer hígado de res, pero en pequeñas cantidades y una o dos veces por semana. También es importante garantizar que el hígado de carne esté bien cocido para reducir el riesgo de contaminación por bacterias o parásitos. En conclusión, puede comer hígado de carne durante el embarazo, pero en pequeñas cantidades y asegurarse de que esté bien cocido.